20150125

好吃不倦(吉隆坡版)

好吃不倦,这次更彻底地体会『好吃不倦』的含义,除了一如往昔把每次来到谷城必吃的美食一网打尽外,也靠几位对吃很有研究的地头蛇推介了他们这些年来的心头好。马不停蹄的美食飨宴,在两个周末上演,再加上给人很多反思空间的李宗盛『既然青春留不住』演唱会,开启了吉隆坡版的好吃不倦。
【占米清真寺】(Masjid Jamek)1909年建筑,吉隆坡最古老清真寺之一,建在河流的交汇处。

【冠记云吞面】(Kedai Koon Kee)这几年下来,每次来到吉隆坡,都会到不复当年的茨厂街(Petaling Street)享受云吞面,除了相比下较为Q的面条,颇大分量的叉烧也是特色之一。两天的早餐,都选择了【冠记云吞面】。

【中央艺术坊】(Central Market,Pasar Seni),增添了大型Wau设计,作为吉隆坡中央艺术坊,集合各种手工艺品、画像、现代艺术品、旅游手信的好去处,随着时代赋予崭新面貌。

【裔记猪肠粉】好多朋友都大力推荐的猪肠粉。细滑的猪肠粉,配上特制酱汁,不需要任何配料也吃得津津有味。连续两天都来光顾的【裔记猪肠粉】。

【品香食家小馆】(Pan Heong Restaurant)
 No.2, Jalan Medan Batu Caves 2, Medan Batu Caves, 68100, KL
【三色蛋粥】广东式粥品,友人大力推荐
【滑蛋河粉】『锅香』十足,滑蛋酱汁能够带出鸡蛋的香,好久没有吃过这么好吃的河粉
【扣肉米粉】熟悉的味道,罐头扣肉炒米粉,和家里炒的,差别就在那火候
【炸肉】客家炸肉,偏淡的炸肉,而不失其独特

多次在大道上看到【黑风洞】(Batu Cave)却从没亲自来过的典型景点,这次就趁着在附近享用午餐后做上下楼梯运动。

依272级陡峭阶梯步行上黑风洞,猴群在身边窜动,眼前的石灰岩洞,又熟悉又陌生的味道。

『别有洞天』,就是这个意思。

原来真正的『黑风洞』是一个需要有经验的向导带路游走的路,进入洞里,温度骤降。

对公众开放的部分,信徒膜拜的地方。

【Publika】吉隆坡区崭新的购物商城,主要由自家品牌店面占据,和好些餐馆组成的新去处。

【Publika 食阁】集合了各大颇有名气的本地美食的食阁,首推【洗都阿叶福建面】,炭烧炒面,源于1960年的老店;其他为【潮州煎蕊】和【肉骨茶猪脚】。

【易生发海鲜饭店】(Yi Sheng Huat Seafood Restaurant,343,Jalan Tun Razak)
二度光临,还是点了再经典不过的【松鱼头】,还有【招牌茄子】。强力推荐。

【黄亚华小食店】(Jalan Bukit Bintang)的【烧鸡翼】、【烧蒲鱼(魔鬼鱼)】和【沙爹】。三度光顾,最爱那多汁的【烧鸡翼】。

【阿荣哥海南茶】( Imbi  Pasar, Jalan Melati)【燕美大巴刹】
热闹的巴刹,人头攒动,『热水』此起彼落,有着大家共同记忆的咖啡香。

『咖啡香』熏陶着大伙,盘算着午后的餐点,好吃不倦。

【鸿鸿安邦酿豆腐】(641-A. Jalan Merdeka, Ampang Baru, Ampang)
小珠特别推荐的著名安邦酿豆腐,名不虚传自有其道理,一桌的酿豆腐,在热烘烘的店里大战美食。

个人特爱【豆腐卜酿豆腐】和【炸饺】,不知不觉已经吃了十四个,破了小珠的记录。

【海底炉火锅城】(Coco Hotpot Steamboat)(Coco Steamboat, Coco火鍋海底爐 No.2, Lorong Jugra Off Jalan Batu 3, Jalan Old Klang Road,58700 Kuala Lumpur, Malaysia. Tel: 019-277 6596)
惊喜超标的火锅,一流的猪骨汤头,还没付账就讨论下次再来的计划。

【海底炉火锅城】(Coco Hotpot Steamboat)
满座的火锅佐料,重点在于那鲜甜的猪骨汤头,配上腐竹更是美味。

当晚一网打尽的佐料,不乏店面自制的佐料,堪称吃过最回味无穷的火锅。

满足的心房,即使在往后谈到这顿晚餐,大伙还是意犹未尽。

【王美记海南鸡饭店】(Wong Kee Hai Lam Chicken Rice 30, Lorong Brunei Selatan Off Jalan Pudu Kuala Lumpur )
小珠大力推荐的烧肉,盛名的烧肉,只在中午1230准时送上,特选的猪肉,真的是佳品,脆皮加上溶在口中的肉质,不愧是烧肉的经典。

除了烧肉,烧鸡也是【王美记海南鸡饭】特色之一。

时隔一个月,为了参与【李宗盛 既然青春留不住 演唱会】再度来到吉隆坡。这是朋友家旁的云吞面,中意大马黑酱油式的云吞面。
【半山芭老二潮州】(Restaurant Teochew Lao Er,6, Jalan Brunei Off Jalan Pudu)
小珠推荐而不是很合我胃口的一餐,因为我一直都不习惯潮州粥的模式,【咸蛋金瓜】和【牛蒡炖汤】算是值得一试的菜。
他们说曾经这里的火锅也名噪一时。【Sri Petaling 海港城火锅】,点了猪骨汤头,也许是不饿的关系,大伙只想把晚餐解决然后去听演唱会,完全没有把这一餐牢记在心。
【李宗盛 既然青春留不住 世界巡回大马演唱会2014】
感触很多的一场演唱会,久时的历练、丰富的情感、细腻的触觉,华人乐坛的传奇,让他到来首首经典的创作路程,走过,真的才方知当初点点滴滴的累计,只求换来共鸣。
也许,并不能完完全全体会所有歌曲的精髓所在,却在这一夜听见了一些歌曲的创作原由,像是莫文蔚的《十二楼》,压根都没想过那创作的背后故事和动机,没有狂悲狂喜,哪有刻骨民心的歌曲。
无疑是2014年台湾金曲奖年度最佳金曲加持的经典『山丘』
『也许我们从未成熟
还没能晓得 就快要老了
尽管心里活着的还是那个年轻人』
『因为不安而频频回首
无知地索求 羞耻于求救
不知疲倦地翻越 每一个山丘』
多年来,都不会想过自己会来到李宗盛的演唱会,也许心境多少的改变,『因为不安而频频回首』,那些曾经在生命里的歌曲,多少触动自己的心房,越过另一个山丘后,眼前又是层层叠叠的山丘。
【半山芭好朋友茶餐室】
多久没有享用宵夜,那规矩的生活,晚上七点前吃晚餐的习惯,早已把宵夜摈弃,这次的惊喜。原来煮炒也有【鸳鸯大炒】,还有【福建面】,这样简单的宵夜,夸张地也丰富了人生。
【鎰记茶餐室】(Restaurant Yut Kee  1,Jalan Kamunting)
两年前因为时间关系未能入店,却在它换了店面而有机会尝到它的美食。【海南炒面】还可以,【Sambal炒饭】不同凡响的食味。
盛名的【海南鸡扒】,朋友口中那香香的酱汁,在鸡扒中更显其重要。
 
中西合璧的【烧肉】,我反倒觉得这才是【鎰记茶餐室】的招牌名菜,脆皮和那丰富味道的肉质,加上特制酱汁,难怪在店里写着圣诞节订单众多,尽早。
熟悉的【双峰塔】,多年后矗立在首都里,忽然想起2020年宏愿,我们距离达标还有多远?