20150912

十度登港

十度登港,事过境迁,变幻无边,依然记得那人生的第一次,那历经些转折后踏上到红馆看演唱会圆梦的香港之旅,转眼间,十度踏入香港,当走入关卡时,心里有些纳闷,为何自己又一人踏上香港,寻觅还出动心弦的点点滴滴,四天行程后,我再次地回味着属于香港的事与物,很肯定的是,这次不会是最后。

夏日炎炎,端午节时分来到香港机场,心想如果有机会在香港看划龙舟该是另一种体验,基于演唱会和行程安排上不能配合,最后无缘在端午节早上的划龙舟比赛。

入住铜锣湾枢纽的酒店,第一次入住在港岛,感觉有些不一样,周遭事物的变化更为此行程带些新鲜感。

【翠园】香港铜锣湾广场二期三楼,铜锣湾骆克道463-483号
典型的香港点心是每次香港之行不可或缺的,来到香港朋友介绍的【翠园】,一如往昔周日下午的价格比起周末来得低。这一次竟然喜欢上,简单淋上花生酱和甜酱的猪肠粉。这些年来一直让我登港的理由,烧鹅成了不可或缺的香港重要美食。

店面一束束的粽子,端午时节气氛显现;原来在港岛市区还是可以看见很传统的蜜饯店,买了山楂条和枸杞干。

【海天堂】颇苦的龟苓膏在夏日里解暑。

此次香港之行的重点《潘源良作品演唱会》,林子祥、叶蒨文、林忆莲、关淑怡、草蜢、黄耀明、伦永亮、谭咏麟、徐小凤一一出现。林子祥《数字人生》。

作词人潘源良经典之作《凭着爱》,伦永亮和全程大合唱,感动度破表。

【翠华餐厅】
演唱会后,鲜少在平日吃夜宵的我,点了水饺,而友人点的猪扒饭是我近几次到香港必点美食之一。

【慈山寺】(http://www.tszshan.org/home/new/)
此行重点之一,参观刚竣工的慈山寺,李嘉诚斥资15亿港元建造的佛寺,2015年4月开始对外开放,只接受网上预定免费参观 ,限定每天的参观人数。这一次,在早上八点准时‘抢票’,门票在一分钟内一扫而空。http://booking.tszshan.org/

缘起;众生皆有佛性,通过思维的学习,培养正知正见,断除烦恼,成就福慧,才能得到真正的安乐。

『人解脱门』、『不二法门』,平等而无差异之道。喜欢这佛教用语『不二法门』,当年陶喆写了一首歌曲給阿妹,歌名就叫不二法门。

莲花处处开,据说那七色莲花在池塘处处开,能看见白色莲花靠机缘。
蔚蓝的天,炎热的六月天,让这慈山寺行得全程顶着雨伞。
特别喜欢这角落,特别设计的后院,营造出赏心的一角。
慈山寺完全没有香火,只让信徒使用清水献给观音。小小的勺子,装上满满的水,走上近70米的距离,考验耐心和诚心。

观音像,镇宝,由青铜合金镀造,高76米,世界第二高。

手抄《心经》,脱下鞋,走入半空调的场地,关上手机,开始按照纸上的《心经》字样填上,然后写上自己的名字,让工作人员盖上印章,完成了手抄《心经》。

【忠诚盆菜馆】新界大浦大美督村36号B地下
大浦的这家盆菜馆,已经来了三次,那鲮鱼丸、竹枝在盆菜的酱汁中诱人的味道,是一而再,再而三地来到这里的原因。

在美国提早上映的《Inside Out》,Pixar动画这几年有每况愈下的趋势,从年年必夺奥斯卡奖项到最近连入围机会都没有的状况下,期待往往变成失望。

夫妻档,林子祥叶蒨文成了《潘源良作品演唱会》嘉宾,叶蒨文现场演绎三首潘源良的经典作品《女人的弱点》、《谈情说爱》和《情人知己》。

当晚的高潮,莫过于特别来宾徐小凤,第一次欣赏这殿堂歌手的演出,说话分量超重,一举手,一投足,都把在场的观众弄得捧腹大笑,过后和伦永亮合唱《凭着爱》,感动度虽然不及前一晚,但是反应非常热烈。

听一席不熟悉的歌手和歌曲的演唱会难免会出现不能投入的时刻。

【澳洲牛奶公司】佐敦白加士街47-49号地下(地铁佐敦站C2出口,到白加士街右转)
【麦奀云吞面世家】佐敦白加士街55號地下
几乎最近香港之行不会错过的【澳洲牛奶公司】三文治因为排队的人真的太多而选择外卖。


【许留山】质量依然保持高水准的甜品,食材的源头非常地重要,还记得当年【许留山】的店员还温馨提醒当天的芒果有些酸,在利益当头的前提下,以顾客为先的举动倍感温馨。

【九龙寨城公园】多年前在行程单却一再错过的景点之一,秉持着每游香港都有新去处的心理,游走这香港拍古装片的公园。

形状不一,脚下踩着,三角、六角、八角、梅花形的砖块。

下过一场雨的寨城,个个角落都有它的古典美,仿佛就在《金枝欲孽》场景里。

寨城的保育工作相对不错,周末香港人或菲律宾女佣成群结队到公园休闲。

五只蝙蝠代表着五福,五福临门,吉祥话语。

这【九龙寨城】有熟悉不过的场景,香港无线众多古装片都在这取景过。

熟悉的画面,背后矗立着高耸的建筑,格格不入间,又让人叹息当初的美好全保留在公园里。

【义顺牛奶公司】另一间香港之旅不能错过的炖奶。猪扒面包和姜汁撞奶。

【太兴餐室】友人大力推荐的餐馆,四人行,点了烧腊、烧鹅、豆腐、青菜和让人为之疯狂的『紫淮山鱼唇鸡肉汤』。相比之下,价钱公道,虽然被朋友评为‘电脑烧烤’的叉烧更是近年吃过比较让人惊喜的叉烧。

《Inside Out》Sadness。电影五个情绪表情都出现在商场里,大肆宣传的Inside Out没有预期的回响。

《Inside Out》Joy,电影的主角,每个人都想找回心中的Joy。

【何洪记】米其林一星的点心餐馆,惊喜度在于那『油条猪肠粉』和『虾子面』。此行才爱上的两种香港美食。

【何洪记】净云吞、『桑寄莲子鸡蛋茶』、粥品。第一次试桑寄莲子鸡蛋茶甜品,特别养生的甜品,有一种难以形容的中药味,非常惹味。
第一次在中环购买口碑甚好的【珍妮曲奇】(Jenny Bakery),第一次吃还是同事到香港买回来的时候已经为之赞叹,这次趁没有排队人潮下买了好几盒。

【陈意斋】在中环的一家老店,『燕窝糕』和『虾子扎蹄』就是这家老店的招牌。

【竹蔗总汇】一定要大力推荐这家的竹蔗,在炎热天气下,喝上一杯自然甜味的竹蔗,整个人都舒畅起来。

中环一角,艺术和生活的结合,往往是在生活中不可所缺的营养。

【元创方】香港政府为了鼓励年轻人创业而打造的地方,有别于商场,这里售卖的物品大多数都是点子独特的成品。

【兰芳园】上一次错过的本店,小小的店面,的确拥有来到香港喝茶的感觉。简单的奶茶、土司,味蕾劲收其美味。

【泰昌饼家】一直忘不了的『沙翁』。虽然已经没有第一次吃的惊艳,『沙翁』之特别之处,就在于它的柔软度。

【喜喜冰室】铜锣湾加宁街8号海伦大厦地下
非常Old school 感觉的茶餐厅,食物美味指数也非常高,大力推荐的一家下午茶好去处。

【喜喜冰室】奶茶、 Pancake 、鸡肉派,留连忘返,呆在这茶餐厅许久,感受那曾经,又为它的食物着迷。

【永祥烧腊饭店】跑马地景光街2
香港朋友大力推荐的烧腊之一,喜欢香港的烧腊,就像前些日子郑秀文演唱会说的,怎么新马的叉烧都是瘦瘦干干薄薄的,香港的叉烧则是厚满且香味浓郁的。
【正斗】 跑马地景光街21
来到『正斗』应景吃粽子,好大的一个粽子,原汁原味,不加任何酱料都满口芬香的粽子。

好吃不倦精神来到香港绝对不会让人失望,吃的文化在香港根深蒂固,就算来到了十度登港,也不乏那对美食的憧憬和眷念。