20170430

好吃不倦(槟城版2)

2015年公司用了一天翻转槟城美食后,意犹未尽,探望同事当儿也来一场美食之约。短暂的两天两夜,好吃不倦,槟城版。一网打尽心中想吃的美食,从租用车子行走在槟岛间,这一次的行程还特地乘搭渡轮过海来到北海寻找美食。
抵达槟岛后,第一站直奔极乐寺旁早已闻名已久的槟城虾膏拉沙。还有久违了的槟城炒粿条。豆蔻水,算是槟岛之行最道地的饮料。
槟岛地标,这么多年依旧在这个地区矗立着,傲视整个槟岛世界遗产的发展。
时值中秋节,同事从家乡带来的应节燕菜月饼,清香的枸杞香甜,浓郁的椰汁香味。
在两年前的槟岛Amazing Race里必游古迹之一,Penang Church Street Pier码头。
还真是第一次,坐着渡轮横跨槟威海峡,在黄昏时分等待时间稍微长了些的车龙里,在渡轮上欣赏夕阳。
[北海坤泰(泰国)乡村餐厅: 7, Jalan Bunga Raya Merah 3, Permatang Tengah, 12300 Butterworth, Pulau Pinang, Malaysia]
第一次来到北海,走进闻名的北海坤泰海鲜餐馆。一整晚的饭局,总觉得份量的安排似乎过多了。值得一试的,还是那颇特别的海鲜Otah和班兰叶鸡肉。泰式酸辣汤作为佐料的海鲜和蒸鱼,作为泰式料理的主打,海鲜的新鲜度成为了关键。
前菜和一些配菜,像是大家都喜欢的臭豆、Belacan炒饭、虾膏煎蛋和芒果沙拉。
[汕头街 Jalan Kimberly] 
『天皇鸡脚粿条汤』的的『天皇鸡脚』,果然名不虚传;汕头街四果汤,汕头街名物;还有友人介绍的鸡屁股和肉干面包。
[大东酒楼:45, Lebuh Cintra, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang, Malaysia]
上几次来到槟城都无法享用这大东酒楼的点心,这一次终于在早上繁忙时分来到这里,几乎每一件的点心都让人惊喜。榴莲点心、马来糕、凤爪、流沙包、糯米饭。
满桌的点心,满意度爆灯的一餐。如果真的要选择一样再点一次,我觉得我会选择那最上角的特制大包,非常特制的配搭,芝麻味浓郁的大包。
叉烧芋头酥、特制大包、榴莲酥、萝卜糕,特别是香煎萝卜糕,真的是大声叫好的点心。
[泰香名]对它的蛋黄酥、蛋挞着迷,还有那没有过于甜的香椰咖吖饼也是喜爱的。
传统枕头包,在这里尝试新的包点。浓郁的内馅,传统的味道,尽收舌尖。
在姓陈桥附近的这家[虾煎、豆干、卤肉]是槟城朋友大力推荐的,也自从第一次吃过后上了瘾的槟城卤肉。 
在姓陈桥周边吃的甜品,解解炎热天气的暑气。
[凤姨粽子]由于日本街肉粽周日没开店,这一次拉队到凤姨粽子,吃一系列的粽子和糕点。
[Mum's Nyonya Cuisine: Just like how mom used to cook it]
千呼万唤始出来的娘惹餐啊,绝对是什么都让人回味的一餐。
开胃菜Anchovies、焖猪肉Hong Bak 、山猪肉、娘惹Otah和Asam鱼。样样都经典不误。
重点一餐娘惹菜,非常特别的 Rumi菜和典型的娘惹Jiu Hu Char,加上大伙喜欢的臭豆,真的由衷的说,这一餐真的很满足。
时值中秋,在酒店旁购物街的饿一系列灯饰,全都是海洋生物造型的灯饰。
最后意犹未尽来到槟城的另一边享用夜宵。
一场美食之旅,也是大伙再一次在槟城相聚和同游。下一次槟城之旅,又不知道在何时。

20170316

日本东北(下)

由于交通时间安排上错过了著名的藏王树冰,来到青森三天二夜的行程中就穿插比较少为人知的八甲田山,一样是滑雪胜地,冬天也会积雪形成树冰的情景。青森不算太大的城市,市区内只有几间规模不大的百货市场,但是风土民情算是东北特别有特色的地方。
一清早八点搭上在青森站最早的巴士,微微的飘雪,远赴八甲田山大概一小时的路程。窗外的冬天景色太吸睛。
雪,大得覆盖着大地,白皑皑的景色,雀跃的心情,一直待在外面拍茫茫大雪。
十几年的旅程,鲜少有这么大雪的场景,虽然室外温度相当地低,在风雪中,享受那片刻。
开启了那扇门,看见的,是那沁入心扉的画面。第一个目的地,酸之汤。雪地里的温泉。
酸之汤,第一次到混浴温泉,这几百年历史的温泉有着非常古老的韵味。第一次的混浴经验,还以为就像网上说的,都是男生在里面。
可是,进去的时候就听见两位女生的声音在温泉里,还拿着手机猛拍温泉,工作人员马上进来阻止她们两。其实,温泉雾气非常之大,大温泉设有分割线。
值得一提的是酸之汤的温泉水属于自然温泉富有矿物质类型,能够在冷飕飕的冬天泡上温泉,可说是冬天里的一大享受。
泡完温泉赶上巴士到八甲田山缆车区,体验许许多多滑雪爱好者在大风雪中翱滑的快乐。 
 由于酸之汤是最后一站,所以得前往青森方向,这小木屋就是让游客等待巴士取暖的车站。
 滑雪胜地,八甲田山。日本电影八甲田山,该是一场战役。
 风雪夹杂,也不减缆车队伍,基本上所有登山的都是为了滑雪而来到八甲田山,而让人叹为观止的是,下山时,看见在风雪中在缆车下从山滑雪下山的人们。
 树冰尚未形成,经过风雪,一二月就是赏树冰的时期。成群结队的滑雪爱好者,在风雪中小心翼翼走入树林里在不知名的地方滑雪。
 进进出出,躲避风雪,却喜悦在风中雪中的滋味,所以取暖后一再回到被飞雪打脸的外头。
 下山时,工作人员一直用着平卡刮刷着结冰的玻璃,朦胧的美,外面依旧大风雪,能见度低。
 看着从山上滑着雪下来的人们满心欢喜地迎接八甲田山山腰的缆车站。
时间拿捏上不好掌握的一天,大概下午三点才吃上午餐的一天,选择了日本境内颇多的快餐。
晚间走在亮灯的街道,看着小朋友设计的灯饰,吸睛的是那龙猫造型。
休息过后,走上百货公司,晚餐吃典型的车站外餐馆,而我点了我喜欢的煎鱼,没有那一年在北海道吃的惊喜,但是也非常地好吃。
告别青森,日本东北之行在旅程前五天尽显与其它地方不一样的风情。而跨年选择在比较大的城市,北海道南部的函馆。新干线的直通,链接了日本本州和北海道,下一回将会直达北海道最大城市札幌。
第二次在函馆,和老婆婆买了一些海产,时光冉在。
简单享受在函馆的午餐,吃的是函馆水产寿司,一直都喜欢腐皮寿司,而布丁却是此次的惊喜。
海胆寿司一个要价新币五元,其它寿司或炸物都属中上质量。
蓝天不时出现在阴天里的冬天里,偶尔飘着细细的白雪,偶尔阳光出没。
来到了函馆旅游胜地,红砖屋,以往作为仓库的红砖屋现时是函馆著名的购物商城。
200日元的Snaffle's 芝士蛋糕,小小的一块浓郁芝士味蛋糕和一杯附送的咖啡,这不设有雅座的Snaffle’s ,只是在柜台享用,连新加坡都有分店。
走在冰封的地上,得用上多一些力气站稳脚步,随时都会踩到冰封的路而跌倒。
百万夜景,函馆的夜景在较为干净无杂质的空气中,更显得壮观。
上一次到函馆山,没有发现的地方,却在排队下山的人群队伍中显现。
相聚自是有缘,从五人到六人,而在函馆加上三人,变成九人行。
马肉刺身、鹿肉、意大利面、香肠,惹味程度破表。非常丰富的一餐除夕前的晚餐。
搭上电车回到酒店,已经夜深,而函馆周围没有什么大型的商场,唯一的娱乐就是回酒店看电视。
迎接2017年的除夕,白皑皑的雪地,跨年的气氛在日本祥和地送旧迎新。
一月一日初诣前,神社显得又些冷清,各大神社都在筹备迎接新年的来临。
非常喜欢这张照片,在十二月三十一日在神社许下愿望。
日本普天欢庆元旦,除夕夜到神社祈福,元旦那天更是排着长长的队祈福。
中午来到函馆市外的郊外靠海处,听着海声,看着海平面,一年容易一年。
午餐当然是再次吃Lucky burger,这属于函馆独有的汉堡真的大行其道,在函馆各处都有分店而且场场满座。最好吃的当然是镇店之宝,炸鸡块汉堡。
第二次来到五棱郭,在黄昏和夜晚交接时候,原因只因想看白天和夜晚的五棱郭。饱腹后,走在黄昏下的五棱郭公园,那刺骨的寒气至今还能感受。
不经一番寒彻骨,怎得梅花扑鼻香。这寒冷的天际,却拥有无敌的情意美景。
登上五棱郭塔后鸟瞰五棱郭公园,此时的五棱郭和两年前的绿意五棱郭相比,四季的变化,春天满满的樱花,夏天的绿意盎然,秋天的红黄意境,和冬天的白皑皑景色。
晚间的五棱郭其实没有太多的惊喜,沿着五棱郭的周围放上灯饰,还有激光表演。
马上迎来的是那越走越快的年月,和2015年年底到九州有些不一样,当年跨年2016选择了长崎作为除夕的站点。
而函馆毕竟是较大的城市,在除夕营业的餐馆选择了比较多。享用丰富的晚餐,稍微休息后,我们就搭除夕夜免费的电车前往神社参拜。
初诣,日本人重视元旦,那是一年的开始。这一年,我们来到函馆护国神社,很祥和地完成初诣,祈祷着一年的顺顺利利。
时间接近子时,日本人开始聚集在神社,井然有序地排着队,等待子时钟声一响,没有情绪沸腾的欢呼声,也没有灿烂夺目的烟火,有的只是祥和地初诣祈祷和参拜拍手声。
元旦,来到了函馆比较郊外的立待岬,走上几乎两公里的雪地路程抵达,新的一年。
非常大气的景色,立待岬。山河本是微尘。
阴晴不定的元旦,阻挡不了阳光出现时兴奋拍照的大伙儿。
人潮汹涌的初诣,本想在元旦到另一神社参拜,如此多的人,让需要赶上新干线回东京的我们只能在神社外参拜。
再次吃上只在函馆设有好多分店的Lucky Burger。这一次点了特别版鸡肉块汉堡包,惊喜程度真的爆表。
九天的日本东北行程,其实早在心中盘旋多时,每一次旅程的相聚时分,回忆里会记得什么样的画面。
回程前,到东京人气非常旺的浅草寺初诣。 非常喜欢浅草寺的元旦装饰,贺正,迎春。
一年容易一年,连续两年在日本祥和跨年经验,依然觉得有很多民情是多年累积下来的,身边多少事,早已随风而逝,而年月的增长留下什么,又留给自己或他人什么?311地震的重创,看日本人怎么坚持。