20161127

好吃不倦(马六甲隐藏美食版)

常在口中多时,终于成行的周末之行,打着翻转马六甲隐藏版美食的理念,一路靠着土生土长的前同事和旅游达人的记忆搜索,完成了这一场算是破了记录的好吃不倦之行。
[SS Food & Beverage Station] 42, Jalan Tun Sri Lanang 75100 Melaka 
周五晚上长途巴士抵达马六甲直奔少有在午夜后还在营业的餐点。招牌鸭面已经售完,点了各类干捞面食,鸡脚、肉碎、腐竹,充满香气味浓。
[生机酿豆腐]124,Jalan Temenggong, Melaka; 7am - 12nn, 周三休息
一夜醒来,所有的入围美食都在一番讨论后渐渐成形,次序依照距离而定。第一餐就到相传两代人的自制鱼丸酿豆腐,贴心的老板娘听到怎么没有黑酱油后便拿着黑酱油过来,诚意十足。
近在眼前的[三保井]久闻而没来过,恰好经过久闻不如一见。
三保井里的牌匾和歷史,像是其它游人一样,一车一车地把游人带来景点,一游世界文化遗产间的古迹。
这就是历史古迹,三保井。小小一口井,见证历史。
在Bunga Raya 午间营业的烧腊和咖喱饭。脆皮的烧肉和偏瘦的叉烧值得一试。周边有三家同样是卖咖喱饭的摊位,竞争之大,感受得到。
就像顾客说的,已经是网络红人的uncle卖的Rojak,以芋头卷和薄饼就惹味。
[合记鸡饭]Jalan Cheng Perdana 1/1, Taman Desa Cheng Perdana 1, 75250
近年来鸡饭粒在马六甲大行其道,而这一次以地主之谊的友人推荐的合记鸡饭,芬香的鸡饭和土鸡,值得推荐。
[Klebang Original Coconut Shake] Klebang, 5, Melaka
早已驰名的Coconut Shake,终于有机会安排在行程里,果然是名不虚传,清爽而椰肉的香味充满着,人潮汹涌,已经盛名桌无虚席,点上几样马来人的糕点,下午茶时分如此自在享受。
[兴隆台湾面馆]8, Jalan Zahir 6, Taman Malim Jaya, 75250, Melaka
少了主食似乎有些不自在,来到也是桌无虚席的兴隆台湾面馆。点上猪脚、排骨和牛肉面条。 入味的猪扒绝对值得一试。
[春兴薄饼]Jalan Bunga Raya
这路边摊的猪油渣薄饼绝对是此行最大的惊喜。厚实的薄饼,加上猪油渣的香脆,画龙点睛之妙。
[鸿升云吞面]94, Lorong Bukit Cina, 75100
儿时的味道,友人Justin儿时在沟渠旁的云吞面一直流传至今。纯没酱料的云吞面似乎不是我的心头好,也许那是一种对过往的回忆。
[肥李螃蟹海鲜]28 & 30, Jalan Sri Rama 3, Taman Muzaffar Shah, Air Keroh
这些年来东升园的芝士米粉早已征服好多人的味蕾,而这一次我们选择再次前来的肥李螃蟹海鲜,吃大虾芝士米粉和咸蛋黄大虾。锅气十足。
这时在购物中心买了一个北海道芝士蛋挞,在一整天的美食强打后并没有激起多少味蕾冲击。
时值印度人的节日,屠妖节,各大购物中心都设有彩米画。
[蚝煎]Jalan Bunga Raya
夜宵来到Jalan Bunga Raya的蚝煎,已经是第三次光顾这摊位,依然是香味扑鼻的蚝煎,特别干脆的蚝煎。这里的福建面也颇有锅气。还有Justin家人从麻坡带回来的otah-otah。
相聚于马六甲,不亦乐乎。相信明年还有机会到马六甲一游。
[潮州肉骨茶]Jalan Melaka Raya 4, Taman Melaka Raya
隔天早上到市中心附近的潮州肉骨茶想用早午餐,喜欢那浓郁的肉骨茶,不虚此行地吃下破纪录的隐藏版美食。
[Donald & Lily] Jalan KSB, Melaka
最后来到了Donald & Lily吃Chendol,嘴馋地又点了一份非常惹味的Nasi Kerabu作为马六甲好吃不倦的结尾。

谢谢Justin作为地主之谊的盛情。美食在时代巨轮下,在一场又一场的淘汰、创新、取代、保留着。


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